Frunch

Snabbt ihopsvängd frukost/lunch.

Ingredienser
100g chorizosalami
1/2 rödlök
1/4 röd paprika
1 tomat
150g fetaost

Garnering
Salladsströssel
Basilika
Oliver

Dela alla ingredienser i mindre delar. Smält smör och kokosolja i en panna, häll ner de delade bitarna och fräs snabbt för att få fram smaken ur chorizon och för att mjuka upp löken en aning.
Häll upp på en tallrik, strö över lite strössel, några oliver och färsk basilika.

Voilà, en ljummen chorizosallad.
Snabbt, gott, lchf och enkelt 🙂